Wir sind eine Bio- und Demeter-zertifizierte Ölmühle aus dem schönen Allgäu. Als Familienbetrieb und Manufaktur aus einer lebenswerten und sehr naturnahen Gegend legen wir besonderen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.
Darum verarbeiten wir nur die besten Rohstoffe und produzieren täglich frische Essige, teilentölte Mehle, Proteine und natürlich kaltgepresste Öle aus erster Pressung in 100% Bio Qualität!
Erfahren Sie hier mehr über die Allgäuer Ölmühle
Unsere hochwertigen Bio Öle produzieren wir ausschließlich durch einmalige Kaltpressung von naturbelassenen Ölsaaten oder Kernen/Nüssen. Dadurch und durch die schonende Pressung mit mechanischen Schneckenpressen stellen wir sicher, dass alle wertvollen Inhaltstoffe im Öl und Qualitätskriterien wie Geschmack, Geruch, Farbe und Vitamingehalt, enthalten bleiben.
Bei uns finden Sie verschiedene Öle für die warme und kalte Küche, Gesundheitsöle oder Würzöle. Neben "normalen" Bio Ölen, finden Sie bei uns auch Bioland, Demeter und Bayern-Bio zertifizierte Öle.
Neben unserer großen Auswahl hochwertiger Öle dürfen die passenden Essige nicht fehlen. Eine exquisite Auswahl italienischer Balsamico-Sorten wird durch vier spannende Frucht-Essige ergänzt.
Wir setzen dabei auf ein Verfahren, bei dem der Essig mit ganzen Früchten angesetzt wird. Mit einem fruchtig-exotischen Ergebnis!
Bei der Kaltpressung von Ölen entsteht sogenannter Presskuchen, der eine Vielzahl guter Inhaltsstoffe enthält. Durch mikrofeine Vermahlung gewinnen wir Mehle und Proteine, die durch die vorhergehende Kaltpressung zusätzlich teilentölt sind.
Sie weisen einen hohen Gehalt an Proteinen auf und enthalten wertvolle Nähr- und Ballaststoffe. Wichtige Bausteine nicht nur veganer und vegetarischer Kost, sondern auch für Sportler und Leistungsmenschen. Ein Zusatzplus für alle, die aufs Gewicht achten: Die Samenmehle haben wenig Kohlenhydrate und trotzdem viel Nährwert.
Entdecken Sie den köstlichen Geschmack unserer gebrannten Bio-Mandeln im Rahmen unserer exklusiven Aktion!
Unsere Bio-Mandeln werden sorgfältig ausgewählt und von uns selbst schonend mit wenig Bio Zucker gebrannt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Nutzen Sie die Gelegenheit und decken Sie sich rechtzeitig vor Weihnachten mit knusprigen, gebrannten Bio-Mandeln ein!
Bestellen Sie jetzt vier Dosen und erhalten zwei weitere Dosen gratis dazu!
Aktion gilt solange der Vorrat reicht!
Heute bieten wir ein begrenztes Kontingent an 100ml-Flaschen unseres köstlichen Bio-Apfel-Balsamico im Rahmen einer einmaligen Sonderaktion an! (Falsch etikettiert mit MHD 07.03.2024, aber Sie wissen ja selbst wie lange Essig haltbar ist)
Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich dieses exklusive Angebot, solange der Vorrat reicht! SECHS Flaschen zum Preis von DREI - eine unschlagbare Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Unser Produkt des Monats, der SCHWARZKÜMMEL, wird in der arabischen Welt schon seit der Zeit der Pharaonen als "Allheilmittel" verwendet. Das daraus gewonnene Öl ist eines der vielfältigsten Pflanzenöle mit über 100 wertvollen Inhaltsstoffen und einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Wie es gewonnen und veredelt wird und was mit dem Presskuchen passiert, erfahren Sie hier.
Einige unserer Gesundheitsöle sind auch in Kapselform erhältlich.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
Kein Eigengeschmack
Bequem mitzunehmen
Einfache Einnahme
Vegane Kapsel
Weitere Informationen und direkte Bestellmöglichkeit
über die CAPSOLEUM-Webseite
Sollten Sie einmal in der Nähe von Kempten sein, besuchen Sie doch unseren Werksverkauf!
Sie finden uns in der Heisinger Strasse 45, 87437 Kempten
Geöffnet jeden Mittwoch und Freitag 8:30 - 12:00 Uhr
Ab sofort ist im Werksverkauf auch Kartenzahlung möglich!
Dann besuchen Sie unserem B2B-Bereich, dort finden Sie Informationen über unser gesamtes Angebot und Dienstleistungen
wie z.B. Abnahme in Großgebinden, private Label, Lohnabfüllungen oder Lohnpressungen. Wir finden sicher auch individuelle Lösungen für Ihre Anforderungen und Bedürfnisse und freuen uns schon auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
Demeter-Mitglieder müssen sich an erheblich strengere Richtlinien halten, als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels. Mit positiven Effekten auf Mensch und Umwelt. Nähere Informationen finden Sie bei unseren Demeter Produkten.
Produkte die das Bayerische Bio-Siegel tragen, garantieren:
Anbau & Verarbeitung zu 100% in Bayern und ein höheres Niveau an Bio-Qualität (im Vergleich zur EG-Öko-Verordnung).
Umwelt gewinnt, Heimat gewinnt: Mit Bio Produkten etwas für die Umwelt tun: BIO AUS BAYERN!
Verschenken Sie doch statt Zucker und Alkohol mal
etwas Schmackhaftes und Gesundes. Unsere Auswahl an Geschenkboxen sind ein perfektes Mitbringsel!