DIE ALLGÄUER ÖLMÜHLE - EINE BIO-MANUFAKTUR

 

Wir sind eine Bio- und Demeter-zertifizierte Ölmühle aus dem schönen Allgäu. Als Familienbetrieb und Manufaktur aus einer lebenswerten

und sehr naturnahen Gegend legen wir besonderen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Darum verarbeiten wir nur die besten

Rohstoffe und produzieren täglich frische Essige, teilentölte Mehle, Proteine

und natürlich kaltgepresste Öle aus erster Pressung in  100% Bio Qualität!

 

Erfahren Sie hier mehr über die Allgäuer Ölmühle

 


Unsere hochwertigen Bio Öle produzieren wir ausschließlich durch einmalige Kaltpressung von naturbelassenen Ölsaaten oder Kernen/Nüssen. Dadurch und durch die schonende Pressung mit mechanischen Schneckenpressen stellen wir sicher, dass alle wertvollen Inhaltstoffe im Öl und Qualitätskriterien wie Geschmack, Geruch, Farbe und Vitamingehalt, enthalten bleiben.

 

Bei uns finden Sie verschiedene Öle für die warme und kalte Küche, Gesundheitsöle oder Würzöle. Neben "normalen" Bio Ölen, finden Sie bei uns auch Bioland, Demeter und Bayern-Bio zertifizierte Öle.

 

Neben unserer großen Auswahl hochwertiger Öle dürfen die passenden Essige nicht fehlen. Eine exquisite Auswahl italienischer Balsamico-Sorten wird durch vier spannende Frucht-Essige ergänzt.

 

Wir setzen dabei auf ein Verfahren, bei dem der Essig mit ganzen Früchten angesetzt wird. Mit einem fruchtig-exotischen Ergebnis!

 

Bei der Kaltpressung von Ölen entsteht sogenannter Presskuchen, der eine Vielzahl guter Inhaltsstoffe enthält. Durch mikrofeine Vermahlung gewinnen wir Mehle und Proteine, die durch die vorhergehende Kaltpressung zusätzlich teilentölt sind.

 

Sie weisen einen hohen Gehalt an Proteinen auf und enthalten wertvolle Nähr- und Ballaststoffe. Wichtige Bausteine nicht nur veganer und vegetarischer Kost, sondern auch für Sportler und Leistungsmenschen. Ein Zusatzplus für alle, die aufs Gewicht achten: Die Samenmehle haben wenig Kohlenhydrate und trotzdem viel Nährwert.

 



Jetzt auch in demeter - Qualität

 

Seit kurzem Kurzem können wir zwei weitere Öle in

demeter-Qualität anbieten!

 

Unser demeter BRAT & BACKÖL ist hoch erhitzbar und geschmacksneutral.

Es eignet sich für alle Fleisch-, Gemüse-, und Fischgerichte und ist ideal für die Backstube. Testen Sie den reinen Genuss des BRAT & BACKÖLS noch heute und bestellen Sie direkt im Webshop


Auch unser beliebtes geröstetes KÜRBISKERNÖL ist jetzt in demeter-Qualität  verfügbar. Diese traditionell aus gerösteten schalenlosen Kürbiskernen hergestellte kulinarische Besonderheit ist ein Genuss für Feinschmecker und bereichert Salatgerichte, Saucen, Suppen und Süßspeisen. 


Bei Bestellungen über unseren Online-Shop erhalten Sie jetzt unser KÜRBISKERNÖL geröstet sogar in demeter-Qualität zum gleichen Preis wie Bio-Qualität!


Wir stellen vor - capsoleum

Einige unserer Gesundheitsöle sind

nun auch in Kapselform erhältlich. 

 

Die Vorteile liegen auf der Hand:

 

Kein Eigengeschmack
Bequem mitzunehmen
Einfache Einnahme
Vegane Kapsel

 

Weitere Informationen und direkte Bestellmöglichkeit

über die CAPSOLEUM-Webseite

 


SIE SIND GESCHÄFTSKUNDE?

Dann besuchen Sie unserem B2B-Bereich, dort finden Sie Informationen über unser gesamtes Angebot und  Dienstleistungen

wie z.B. Abnahme in Großgebinden, private Label, Lohnabfüllungen oder Lohnpressungen. Wir finden sicher auch individuelle Lösungen für Ihre Anforderungen und Bedürfnisse und freuen uns schon auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

 


UNSER WERKSVERKAUF

 Sollten Sie einmal in der Nähe von Kempten sein,

besuchen Sie doch unseren Werksverkauf!

 

Geöffnet jeden Mittwoch und Freitag 8:30 - 12:00 Uhr

Sie finden uns in der Heisinger Strasse 45, 87437 Kempten

 

Bitte beachten Sie: Im Werksverkauf ist KEINE Kartenzahlung möglich!

 

 



KENNEN SIE SCHON UNSERE DEMETER ZERTIFIZIERTEN PRODUKTE ?

 

Demeter-Mitglieder müssen  sich an erheblich strengere Richtlinien halten als die Mindeststandards des  EU-Bio-Siegels. Mit positiven Effekten auf Mensch und Umwelt.

Nähere Informationen hierzu finden Sie bei den Demeter Produkten.

 

HIER geht's zu unseren Demeter zertifizierten Produkten



UNSERE BAYERN-BIO PRODUKTE

 

Die Produkte, die das Bayerische Bio-Siegel tragen, garantieren: Anbau & Verarbeitung  zu 100% bei uns

daheim im schönen Bayern und ein höheres Niveau an

Bio-Qualität (im Vergleich zur EG-Öko-Verordnung).

 

Umwelt gewinnt, Heimat gewinnt.

Mit Bio Produkten etwas für die Umwelt tun:

BIO AUS BAYERN!

 

Erfahren Sie HIER mehr über unsere Bayern-Bio Produkte



NOCH KEIN PASSENDES GESCHENK?

Verschenken Sie doch statt Zucker und Alkohol mal

etwas Schmackhaftes und Gesundes. Unsere Auswahl an Geschenkboxen sind ein perfektes Mitbringsel!

 

Unsere Genießerboxen sind eine tolle Geschenkidee