Messen & Events

BIOFACH 2025 – Ein voller Erfolg für uns!

Vom 11. bis 14. Februar 2025 öffnete die BIOFACH in Nürnberg erneut ihre Tore und brachte die internationale Bio-Branche zusammen. Als weltweit führende Messe für Bio-Lebensmittel war sie natürlich auch für unser Team ein absolutes Highlight!

An unserem Stand durften wir viele bekannte Gesichter wiedersehen und gleichzeitig zahlreiche neue Kontakte knüpfen. Besonders gefreut hat es uns, die bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber bei uns begrüßen zu dürfen.

Die Begeisterung für nachhaltige Produkte und ökologischen Landbau war überall spürbar. Für uns war die BIOFACH 2025 weit mehr als nur eine Präsentationsplattform – sie bot wertvolle Gelegenheiten für inspirierende Gespräche, spannende Impulse und den intensiven Austausch mit Partnern und Kunden.

Wir bedanken uns herzlich für das große Interesse, die vielen anregenden Begegnungen und das durchweg positive Feedback. Die Vorfreude auf die nächste BIOFACH ist bereits riesig!

Am 22. Oktober fand in der Allgäuer Ölmühle für unsere Mitarbeiter ein Sensorikkurs über Speiseöle statt. Dabei wurden die Öle einer sensorischen Prüfung unterzogen, bei der Aussehen, Geruch und Geschmack mit den menschlichen Sinnen beurteilt werden.

Vor der Verkostung sind einige Dinge zu beachten. Mindestens eine Stunde vorher sollte man auf Rauchen, schwarzen Tee, Kaffee, scharfes Essen und starke Parfums verzichten. Auch sollte man weder hungrig noch satt sein, um eine möglichst unverfälschte Wahrnehmung zu gewährleisten.

Für die Analyse werden etwa 15 Gramm Öl benötigt. Zuerst wird die Farbe betrachtet, dann wird das abgedeckte Gefäß mit dem Öl vorsichtig geschwenkt, um den Geruch gut wahrnehmen zu können. Nach der Geruchsanalyse werden etwa 3 Milliliter Öl langsam auf der Zunge verteilt. Das Öl wird entweder bei Raumtemperatur oder bei 28°C verkostet. Durch das Nachziehen von Luft verteilt sich das Öl in der Mundhöhle und kann so optimal beurteilt werden.

Bei der Verkostung achtet man auf positive Attribute wie saatig, nussig, holzig oder strohig, die für Qualität stehen, während negative Noten wie fischig, tranig, ranzig oder modrig auf unerwünschte Eigenschaften hinweisen.

Zur Neutralisierung der verschiedenen Öle, darunter Rapsöl, Sonnenblumenöl, Distelöl, Leinöl, Olivenöl, Schwarzkümmelöl und viele andere, wurden Weißbrot und Wasser verwendet. 

Beim Olivenöl wurde besonders auf die drei Geschmacksrichtungen fruchtig, bitter und scharf geachtet. Diese gelten als Hinweise auf wertvolle und gesunde Inhaltsstoffe.

Vom 10. bis 18. August 2024 fand in Kempten die Allgäuer Festwoche statt!

Wir danken den zahlreichen Gästen für den Besuch in der Bioland-Halle 11!

Passend zu unserem 20-jährigen Jubiläum haben wir dort eine Sonderedition

unseres Bio Rapsöls präsentiert, mit dem die Erfolgsgeschichte der Allgäuer Ölmühle begann.

BIOFACH 2024

Vom 13. bis 16. Februar fand in Nürnberg mit der BIOFACH 2024, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel statt.

Die Messe war für unser Team wieder ein echtes Highlight! Auf unserem Stand konnten wir eine Vielzahl von bekannten Gesichtern begrüßen, aber auch zahlreiche neue Kunden kennenlernen.

Die Stimmung war großartig und voller Enthusiasmus für nachhaltige Produkte und den ökologischen Landbau.

Die BIOFACH 2024 war für uns nicht nur eine Gelegenheit, unserer Produkte zu präsentieren, sondern auch eine Plattform für inspirierende Gespräche und den Austausch von Ideen. Wir sind dankbar für die Unterstützung unserer Kunden und die wertvollen Kontakte, die wir auf der Messe knüpfen konnten und freuen uns schon auf die nächste BIOFACH!

11.-14. Februar 2024

Besonders stolz sind wir auf das Interesse, das unsere Neuheiten geweckt haben.

Allen voran unser Demeter-Schwarzkümmelöl, das durch seine hohe Qualität und nachhaltige Herstellung überzeugte.

Unsere demeter-Zertifizierung unterstreicht unser Engagement für biodynamische Landwirtschaft und ökologische Verantwortung.

Ein weiteres Highlight unseres Messeauftritts waren unsere neuen Kapselprodukte:

Unser beliebtes Bio Hanföl und Bio Nachtkerzenöl gibt es nun auch zum bequemen Einnehmen in Kapselform.

Das Interesse der Messebesucher an diesen innovativen Produkten war groß und bestätigt unsere Überzeugung, dass Naturprodukte im Einklang mit der Umwelt

und dem Körper im Trend liegen!

Ein weiteres tolles Kapselprodukt ist bereits in Vorbereitung!

BioSüd 2023 

Am 10. September 2023 fand in Augsburg die  BioSüd statt.

Die beliebte Angebots- und Kommunikationsplattform lockte wieder eine Vielzahl von Fachbesuchern an, denen wir unser komplettes Sortiment präsentieren konnten.

Bayerische Bio-Erlebnistage

Im Rahmen der Biofach fand auch die Preisverleihung für die "Schönsten Bio Erlebnistage 2022" statt.

Wir sind stolz in der Kategorie "Verarbeitung" für unsere Führung durch die Allgäuer Ölmühle, den ersten Preis gewonnen zu haben!

Sie möchten einen Einblick in unsere Bio-Manufaktur und die Produktion von feinsten Ölen, Essigen und Mehlen bekommen?

Interessierten Gruppen bieten wir im Rahmen einer Führung an, den kompletten Herstellungsprozess vom Öffnen der Ölsaat-Säcke mit entsprechender Qualitätskontrolle über den Pressvorgang, die Filterung und Abfüllung bis hin zur Verpackung kennenzulernen. 

Für Terminvereinbarungen senden Sie einfach eine Email an service@gutes.bio