20 Jahre allgäuer ölmühle
Eine Erfolgsgeschichte aus dem Herzen des Allgäus
Inmitten der malerischen Landschaft des Allgäus, umgeben von grünen Wiesen und majestätischen Bergen, feiert die Allgäuer Ölmühle in diesem Jahr ihr 20-jähriges Bestehen.
Was einst als kleine Idee der Gründerfamilie Dopfer in Lengenwang begann, hat sich in zwei Jahrzehnten zu einem erfolgreichen Unternehmen entwickelt, das für hochwertige Bio-Öle, Bio-Essige und Bio-Mehle steht.
Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die wichtigsten Meilensteine der Allgäuer Ölmühle.
2004: Die Gründung
Eine Vision wird Realität
Die Geschichte der Allgäuer Ölmühle beginnt im Jahr 2004 auf einem Bio-Bauernhof in Albisried. Angetrieben von der Vision, unabhängig von fossilen Brennstoffen zu werden, startete Xaver Dopfer den Versuch, aus Raps Rapsöl als Treibstoff für seinen Traktor zu pressen. Mit dieser Idee begann ein Abenteuer, das die ursprünglichen Erwartungen bei weitem übertreffen sollte. Was als kleiner Nebenerwerb auf dem Hof begann, legte den Grundstein für ein Unternehmen, das heute aus der Region nicht mehr wegzudenken ist.
2006: Die Anfänge
Start der Speisölproduktion
Nur zwei Jahre nach der Gründung folgte der nächste wichtige Schritt: Der Start der Produktion von Bio-Rapsöl als Speiseöl. Die Nachfrage nach regionalen und biologischen Produkten stieg stetig an und die Allgäuer Ölmühle erkannte das Potenzial, das in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Bio-Ölen lag. Mit großer Sorgfalt und Hingabe hergestellt, fand das Öl schnell eine treue Kundschaft.
2011: Lohnpressung
Ein weiterer Schritt nach vorne
Seit 2011 bietet die Allgäuer Ölmühle auch Lohnpressungen an. Mit Start dieser Dienstleistungen wurden die Produktionskapazitäten weiter ausgebaut und gleichzeitig kleineren Landwirten und Erzeugern die Möglichkeit gegeben, ihre eigenen Öle pressen zu lassen. Dieser Service erfreute sich schnell großer Beliebtheit und festigte die Position der Allgäuer Ölmühle als zuverlässiger Partner in der Region.
2013: Umzug nach Kempten
Neue Produktionsstätte und Erweiterung der Produktpalette
Mit wachsendem Erfolg wurde es bald notwendig, die Produktionskapazitäten weiter auszubauen. Im Jahr 2013 erfolgte der Umzug in eine neue, größere Produktionsstätte in Kempten. Dieser Umzug markierte einen entscheidenden Meilenstein in der Geschichte der Allgäuer Ölmühle und legte den Grundstein für weiteres Wachstum. Parallel wurde das Sortiment kontinuierlich um weitere Öle und Essige zu erweitert, Private Labeling angeboten und der Ausbau des Vertriebsnetzes vorangetrieben, um die Produkte der Allgäuer Ölmühle auch überregional verfügbar zu machen.
2014 und Folgejahre:
Zertifizierungen und Qualitätsauszeichnungen
Ab 2014 unterzog sich die Allgäuer Ölmühle verschiedenen Zertifizierungen, um die hohe Qualität ihrer Produkte zu unterstreichen. Zu den ersten Zertifizierungen gehörten Bioland, Naturland und Bayern Bio. Diese Zertifizierung belegen nicht nur die hervorragende Qualität der Produkte, sondern auch das Engagement des Unternehmens in Bezug auf Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung. Im gleichen Zeitraum wurden die Produktionskapazitäten durch weitere Schneckenpressen zur Kaltpressung der wertvollen Öle erweitert.
2020: Demeter-Zertifizierung und Start der Bio-Mehlproduktion
Das Jahr 2020 markiert einen weiteren Höhepunkt in der Geschichte der Allgäuer Ölmühle: die Demeter-Zertifizierung. Damit gehört die Allgäuer Ölmühle nun zu einem exklusiven Kreis von Produzenten, die nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands arbeiten. Diese Zertifizierung eröffnete neue Märkte und gab den Kunden die Sicherheit, Produkte von höchster Qualität und Reinheit zu erwerben.
Gleichzeitig begann die Allgäuer Ölmühle im Sinne eines geschlossenen Bio-Kreislaufes mit der Produktion von Bio-Mehlen und Bio-Proteinen, die aus dem bei der Kaltpressung der Öle anfallenden Presskuchen mikrofein vermahlen werden.
Die Kombination aus hochwertigen Ölen und proteinreichen Mehlen fand großen Anklang bei den Kunden und unterstreicht ein weiteres Mal die Innovationskraft des Unternehmens.
2023: Erweiterung der Produktion
Mit der Anmietung einer zusätzlichen Produktions- und Lagerhalle im Vorjahr, wurden nun weitere moderne Schneckenpressen in Betrieb genommen, ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass das Sortiment von über 25 verschiedenen kaltgepressten Ölen in Bio-Qualität den Kunden stets in ausreichender Menge zur Verfügung steht.
Ein Blick in die zukunft
20 Jahre nach ihrer Gründung ist die Allgäuer Ölmühle stärker denn je. Die Verbindung von Tradition und Innovation, gepaart mit einem tiefen Respekt für die Natur, hat das Unternehmen zudem gemacht, was es heute ist: ein Synonym für Qualität und Nachhaltigkeit.
Zum Jubiläum blicken wir stolz auf die vergangenen zwei Jahrzehnte zurück und freuen uns gleichzeitig auf die Zukunft und sind uns sicher, dass die Allgäuer Ölmühle weiterhin neue Maßstäbe in der Herstellung von Bio-Ölen, - Essigen und -Mehlen setzen wird.
Die Erfolgsgeschichte der Allgäuer Ölmühle ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie aus einer kleinen Idee Großes entstehen kann - wenn man bereit ist, mit Leidenschaft, Entschlossenheit und Zielstrebigkeit seinen Weg zu gehen.
Auf die nächsten 20 Jahre!
